ÇİKOLATLI YUVARLAK PASTA

MALZEMELER:

-6 yumurta

-1 su bardağı şeker

-2 su bardağından 1 Parmak eksik un (1,5 bardaktan fazla)

-1 çorba kaşığı limon suyu

-Limon kabuğu rendesi

-Yarım paket vanilya

-1- 2 çorba kaşığı kakao

KREMA İÇİN:

-1 Yumurta

-1 su bardağından 2 Parmak eksik şeker

-3 çorba kaşığı un

-Yarım litre süt

-Yarım paket vanilya

-2 çorba kaşığı kakao

-Yarım küçük paket margarin (65 gr.)

ÜZERİNİ VE YANLARINI KAPLAMAK İÇİN

-150 gr. krem şanti (hazırlanmış)

-1- 2 çorba kaşığı kakao

-10 0 gr. fındık

-1 kahve fincanı likörlü şekerli su (pastayı yumuşak tutmak için)

YAPILIŞI:

KREMA

Bakır bir kapta yumurta, şeker, un kakao, karıştırılır. Yavaş yavaş süt konup pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır. Ilınınca vanilya ve yağ konup karıştırılır.