Baharatlı Tavuk Izgara

Malzemeler

1.5 Kg kemiksiz but Terbiyesi için: 4 Çorba kasigi siviyag 8 Çorba kasigi beyaz sarap 1 Dis sarmisak 1 Adet orta boy sogan 1/2 Çay kasigi tarhun Kekik yada biberiye Hazirlama süresi: 30 dakika Sosun yapilip bekletilme süresi: En az 4-5 saat

Hazırlanışı

Sogani ince ince kiyin ve sarmisagi ezin. Siviyag, beyaz sarap, tuz, karabiber, tarhun, kekik veya biberiyeyi sogan ve sarmisakla karistirip 2-3 saat buzdolabinda bekletin. Baharatli sosu iyice çalkalayip tavuklarin üzerine dökün. Soslu tavuklari en az 3 saat beklettikten sonra kömür atesi üzerinde pisirin. Baharatli tavuk izgarayi yaninda salata yapraklari ve domates dilimleriyle birlikte sicak servis yapin. Baharatlı Tavuk Izgara yemek tarifleri