Acılı Şehriye Çorbası

Acılı Şehriye Çorbası

Malzemeler

1bardak şehriye 

1adet tavuk göğsü 

1adet kabak 

1adet acı biber 

1adet kırmızı dolmalık biber 

1demet taze soğan 

3kaşık sıvıyağı

2kaşık soya sosu 

3bardak tavuk suyu 

tuz 

Hazırlanışı

Soğanları halka, kabağı kazıyıp küp, biberleri de şerit halinde doğrayarak hazır edin. Tavuk suyunu hazırlayın; tavuk etini de minik parçalara ayırın. Bir tencere içine kabağı ve şehriyeyi koyup 2bardak su ile kaynatın. Diğer tarafta sıvıyağı kızdırıp soğan ve biberleri sote edin. Tavuğu ekleyip kavurun. Malzeme kavrulunca bunları kabakları pişirdiğiniz tencereye aktarın. Tavuk suyunu ve soya sosunu ilave edin, tuzunu ayarlayarak birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.